2009年08月05日

スイスチャード

最近オークションで野菜を購入している。
我が家でも少し作っているけど、家庭で使うほどは賄えない。

変わったものが大好きな私。
今年はアーティチョークにはまってしまった。
それを知ったのも、こちらの 『やまだのお尚』さんという農家さんで送っていただいた野菜に入っていたから。

今日届いたものの中に、またアーティチョークがあった。
どうしてももう一度食べたかったから幸せ。

それと、今日、今まで使ったことのない野菜が・・・。
スイスチャード.jpg
スイスチャードっていうものらしい。

早速レシピを調べて、シンプルにお浸しにしました。

こちらの農家さんは無農薬栽培されているので、健康のことを考えると安心して食べることができます。


posted by まゆ at 18:18| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月24日

カレーにチャレンジ

この間息子が休みだったので、一緒にカレーを作りました。

お肉切るのも、皮をむくのも、みんな一人で頑張りました。
一番苦労したのは、たまねぎ!

皮をむいたら、目にしみる〜。
少しきったら、涙が出てくる・・・。

これは最後までは無理かな〜っと思っていたら
なにやら部屋へ駆けていく。

ジャジャーン。
彼にとっての秘策!
Image3531.jpg

ゴーグル登場。
強い見方の協力で、美味しいカレーができました。
家族で楽しくいただきました。
posted by まゆ at 15:06| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月04日

お弁当

毎朝娘に持たせるお弁当を作っている。

最近、冷凍食品ばかりで悪いな〜と思いながらも、ついついそれに頼ってしまう。

今日のご飯は山菜ごはん。
いろんな山菜が入っておいしいよ。
大サービス?で、いちご入り揺れるハート

このお弁当の日々はまだ3年半続く・・・。

毎日同じようなお弁当でも、文句も言わず食べてきてくれる
娘に感謝です。
Image3341.jpg
posted by まゆ at 14:51| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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